Một đĩa đậu phụ lạnh, dưa chuột và rau là cách chuẩn bị món phụ gọn gàng. Tamachan gợi ý dùng hỗn hợp rau khô Nanatsu no Shiawase Vegihata Power Base trong công thức gốc.
Phối hợp nguyên liệu
Đậu phụ, dưa chuột, một lượng nhỏ hỗn hợp rau khô, dầu mè, ponzu hoặc nước tương. Có thể thêm rong biển, mè, shiso và myoga tùy sở thích.
Cách chuẩn bị
Hoàn nguyên rau khô theo nhãn. Thái dưa chuột, trộn ít muối rồi vắt bớt nước. Để đậu phụ ráo, xếp rau lên trên và nêm sốt vừa ăn. Nếu dùng đậu phụ mua tại Việt Nam, chọn loại dùng ăn ngay hoặc xử lý chín theo chỉ dẫn của nhà sản xuất trước khi làm lạnh. Dùng sớm sau khi chuẩn bị.